放射線照射に係る輸入時検査の強化について
平成２１年９月１１日付けで医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室長より表記の件について通知があった。以下の通りである。
今般、輸入時のモニタリング検査において当該製造者の中国産乾燥ねぎに放射線照射が行われて いることを検知したことから、放射線照射の有無に係る自主検査を実施するよう指導方よろしくお願いします。
【ワンポイント解説】
放射線照射は食品の殺菌に使用される手段として２０世紀中頃から世界各国で研究が進められてきたそうです。一見、放射線照射した食品を食べるとヒトの体に害を与えそうなイメージがありますが、実はそうとは言えません。この放射線とは例えば、病院のＸ線検査と同様のものであるからです。
体に悪影響を及ぼす可能性はほとんどないとはいえ、すべての食品でそれを証明するまでには至っていないので認可がおりていないのが現状である。その為にわが国では今回のように乾燥野菜については未だに使用許可されていません。
それでも殺菌効果が高い為に諸外国で今回のように使用しているケースがモニタリング検査で検知されることがある。その為、今後該当した中国の製造者からの食品すべてに自主検査を行うようにしたということである。
ちなみにわが国では生鮮のじゃがいもに限り、発芽防止の為にその使用が認可されているそうです。
該当する中国製造者について知りたい方、質問のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。
文章作成者：門司営業所 林
